Страстная неделя представляет собой заключительную часть Великого поста, когда верующие соблюдают самый жесткий режим питания и обращаются к молитве. В 2026 году этот период начинается 23 февраля и заканчивается 11 апреля. В этот срок запрещено есть мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, а акцент делается на крупы, овощи, бобовые и грибы. Для восполнения недостатка витаминов допускается употребление фруктов и орехов, а мед может заменить сахар в рационе.
Специальные послабления в соблюдении поста предоставляются детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с тяжелыми физическими нагрузками. Во время Страстной недели допускается есть свежие овощи, фрукты, сухофрукты и каши, однако стоит избегать растительного масла в приготовлении блюд.
Примерное меню включает:
- Понедельник: хлеб с водой, фруктовый салат, винегрет.
- Вторник: смесь орехов, овощи с зеленью.
- Среда: овсянка, овощной салат.
- Четверг: гречка, чечевичный суп.
- Пятница: рекомендуется поститься.
- Суббота: рисовая каша, рассольник.
- Воскресенье (Пасха): кулич, щи, картофель с грибами.
Воскресение Христово знаменует окончание поста, когда ограничения снимаются.